O próximo domingo, 11 de outubro, é Dia Mundial de Prevenção à Obesidade. Com o objetivo de conscientizar a população gaúcha, a Secretaria Estadual da Saúde (SES) alerta para a importância da alimentação saudável e da prática de exercícios no controle do peso e melhor qualidade de vida.
Dados da Pesquisa Nacional de Saúde divulgada neste ano pelo IBGE revelam que o Rio Grande do Sul tem o maior percentual de pessoas com excesso de peso no Brasil. O estudo aponta que mais de 63% da população do estado enfrenta o problema, enquanto a média nacional é de 56,9%.
Diante deste problema a Politica de Alimentação e Nutrição do Departamento de Ações em Saúde do Estado incentiva o debate sobre o tema, esclarecendo que a obesidade é uma doença. De acordo com os dados, a obesidade é um fator relacionado a quadros de diabetes e hipertensão, sendo causa de óbitos por infarto, derrame ou câncer. Estas doenças estão diretamente relacionadas com má alimentação, sedentarismo e tabagismo.
De acordo com o novo Guia Alimentar para a População Brasileira, instrumento de apoio às ações de educação alimentar e nutricional no Sistema Único de Saúde-SUS, uma alimentação saudável, saborosa e balanceada deve ter por base alimentos frescos (frutas, carnes, legumes) e minimamente processados (arroz, feijão e frutas secas), além de evitar os ultraprocessados (como macarrão instantâneo, salgadinhos de pacote e refrigerantes).
